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L’ Azienda Sofia Rocciolo nasce dall’amore per la nostra terra, la Calabria…

L’amore per i suoi luoghi, per la sua storia, per il suo folklore, per i suoi sapori, per i suoi profumi che si respirano e per la sua cucina tipica fatta di genuine ed antiche ricette che si tramandano di madre in figlia da generazioni.
Il nostro scopo è quello di portare sulla vostra tavola le eccellenze dell’antica tradizione contadina calabrese.
Il peperoncino, le cipolle di Tropea, le olive, gli agrumi, i salumi e la ‘Nduja, l’Olio… sono solo alcune delle prelibatezze più conosciute al mondo che la nostra terra offre.
Per questo selezioniamo personalmente i produttori, scegliendo solo materie prime di qualità che racchiudano i sapori più unici della Calabria….

Prodotti in Vetrina

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Le Nostre Ricette

Braciole al sugo

Ottobre 29th, 2020|

Braciole o involtini... sempre con gusto! C'è chi le chiama braciole, chi involtini... quello che è certo è che il gusto non manca mai! Un

Una torta fichi…ssima!

Settembre 21st, 2020|

Una torta fichi...ssima! I fichi con la loro dolcezza e il gusto zuccherino scandiscono piacevolmente le giornate di piena estate. La torta di fichi è