Panino Calabrese
Un panino soffice con semi di sesamo, farcito con ‘nduja calabrese, melanzane grigliate, pomodori secchi, insalata, cipolle di Tropea e soppressata piccante.
‘Nduja e soppressata in un solo panino, un esplosione di sapori in un colpo solo. Un panino che diventa una vera e propria cena, ideale da servire con chips di patate e una birra ghiacciata.
INGREDIENTI
- 01 panino
- 01 fetta di melanzana
- 01 foglia di insalata
- Cipolla di Tropea
- 04 fette di soppressa calabrese
- 02 pomodori sott’olio
- ‘Nduja calabrese
PREPARAZIONE
Tagliate una melanzana a fette spesse, grigliatela su una piastra calda e tenetela da parte.
Tagliate il panino in due parti.
Sbucciate la cipolla di Tropea e tagliatela a fettine sottili.
Una volta pronti tutti gli ingredienti, è il momento di farcire il vostro panino, spalmate la ‘Nduja sul fondo, adagiateci sopra una fetta di melanzana grigliata, poi i pomodori sott’olio, l’insalata, la cipolla a fettine sottili e per finire la soppressa calabrese. Chiudere il panino con l’atra metà.
Portate il vostro panino calabrese in tavola con chips di patate e una buona birra fresca!
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